fredag 23 mars 2012

Vårstäd

Idag har jag lånat ut hunden till grannen en stund så jag han att vårstäda lite, vet inte hur pigg han är på damsugaren än riktigt. Så han fick hoppa det besöket av den och vara på ett lugnare ställe. Passade på att springa ut på stan och köpa en liten bok som man kan gömma saker i. Då vår lilla gosse Aramis växer så att det knackar och snart tycker han nog att tvdoserna är ben. Köpte boken på Dimoda för 198 :-, samt även lite tulpaner.
Innan
Efter
Sedan kom vårsolen på besök, genom de skitiga fönstrena.

Ett gyllene ägg, till en gyllene person

Dagen kom som jag fruktade, vilket var i onsdags när Rebecca gick hem från jobbet för att vara mammaledig. Hoppas att hon klämmer ut den där ungen snart ;) Får besök av henne på måndag, när jag har slutat för en fika. Rebecca är iaf tokig i godis så hon fick ett stort guldägg fyllt med godis ;)

söndag 18 mars 2012

Äppel och jordgubbspaj

Har varit riktigt på hugget med att baka idag, och skriva in recept på bloggen. Ack så kul det är att skapa. Jag gjorde en väldigt god paj på frihand utan recept och det blev toppen resultat. Den var nog extra god pga att det var gjord på jordgubbarna som vi plockade i somras. 

Du behöver:
  • Jordgubbar
  • Äpple
  • Socker
  • Kanel
  • Smuldeg (smör, socker, mjöl och havregryn)


LYCKA TILL!!!

Foccacia

I fredags var jag hembjuden till min syster på födelsedags middag och blev bjuden på ett matbröd vid namn Foccacia, har ätit det förut men detta recept är så himla gott så jag ville testa att göra det själv. Får se hur det smakar tänkte att jag skulle bjuda på frukost på sängen denna söndag.

Du behöver:

  • 50 g jäst
  • 1 l vatten
  • 1/2 dl olivolja
  • 16 dl vetemjöl
  • 3 dl grahamsmjöl
  • 2 tsk salt
  • + den fyllning du önskar, jag tog linfrön, pumpafrön och svarta oliver


Gör så här:
  • Smula ner jästen i en skål och häll på hälften av vattnet (ljummet) och lös upp jästen.
  • Varva sedan med mjöl, vatten + saltet.
  • Häll i olivoljan
  • Tillsätt fyllningen 
  • Låt jäsa 1 timme (missade detta)
  • Lägg ut ett bakplåts papper i en hög ugnsplåt och häll på smeten, låt jäsa i 20 min
  • Pensla med olivolja och strö på flingsalt och rosmarin 
  • Grädda den sedan i ugnen på 200 g i 25 min
LYCKA TILL!!!



Chokladkola med chili

Många har frågat efter detta recept, denna kola gjorde jag flitigt i julas och bjöd på. Fick nästan lite dille på chili överlag runt jul. Det var kolan, glögg med chili smak och chili i matlagning. Godis är ju gott vid alla årstider så varför inte göra den snart igen, och ni som inte har testat ni MÅSTE testa detta recept.

 Du behöver:

  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 25 g smör
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1 dl sirap
  • 2 msk kakao
  • 1/2- 1 röd, urkärnad och finhackad

Gör så här:

  • Koka upp allt utom chilin ca 30 minuter under omrörning eller till 125 grader. 
  • Gör sedan ett kulprov (det innebär att häll en droppe av smeten i ett iskallt glas med vatten. Droppen ska lätt kunna rullas till en mjuk kula/fast kula beroende på hur du vill ha din kola)
  • Rör ner chilin, häll sedan smeten i en bakplåtsklädd eller oljad form på ca 10 x 20 cm 
  • Låt stelna och skär i bitar.
LYCKA TILL!!!

lördag 17 mars 2012

Frasvåfflor

Den 25 mars är det våffeldagen men jag har redan tjuvstartat förra helgen och gjorde mig våfflor till fredagsmyset hemma till mig själv då Jon jobbade. 
Du behöver:

  • 100 g smör
  • 3 dl mjölk
  • 1 tsk bakpulver
  • 0.25 tsk salt
  • 4 dl mjölk
Gör så här:
  • Smält smöret, och låt svalna under tiden du vispar ihop smeden med en handvisp.
  • Blanda de torra ingredienserna i en skål
  • Tillsätt sedan halva mjölken och vispa till en jämn smet. Häll sedan i resten av mjölken.
LYCKA TILL!!!

Fönster utsmyckning

När jag frågade min syster vad hon önskade sig när hon fyllde år, sa hon att jag gillar det du gör. Så då kom jag på tanken igen att en sådan där ljuslykta i fönstret som jg tidigare har gjort till Emelie fick det bli.
<--- Från början   Efter--->
Alla 4 hjärtan klara, med hjälp av krackelering,
får alltid tänka engång extra vilken färg som kommer bli mest av. 
 Färdiga resultatet


Födelsedagspresent

Ett personligt smycket, syster gillar att träna. Så hon fick en hantel och en kettelbells, att ha i örat!

fredag 9 mars 2012

Inflyttningspresent

Förra helgen var jag på inflyttningsfest hos Malin (min förra granne) och Aron som har flyttat ihop och bor numera på Norrstarnd. Det blev en lite bok som de kan använda till vad de vill själva, man kan ha den som gästbok eller som en minnsbok tillsammans. Det är upp till de nya ägarana att bestämma vad de vill göra med den, de kanske vill ha den som skitpapper ;)


Fina klappar

I julas gjorde jag armband för att ge bort i julklapp, hittade denna inspiration när jag bläddrade i Panduro katalogen som kom på hösten. Det var verkligen jättelätt att göra, det svåraste var väl att förminska bilderna i rätt storlek. Man behövde bara ett gummiband, magiclack, metallplattor, fotopapper, pärlor. Dessa julklappar var verkligen omtyckta, och många har kommenterat detta smycke. Antar att de som har fått dessa unika smycken av mig också har fått en och annan kommentar.


Födelsedagspresent

Min broders tjej fyllde år i veckan, eftersom hon bor vid i Lundsberg så fick armbandet åka med ett brev på posten. Det är väldigt roligt att ge bort sådana här armband, man kan göra personliga hängen. Hästskon symboliserar hennes intresse för hästar, nappen hennes två barn, och wordfued bokstaven H Henrik hennes fästman. Sedan blev det lite godsaker för det är ju alltid gott!!



Balettskor

För ca två månader sen lovade jag en kompis på fyllan att göra ett par balettskor. Dock fick hon påminna mig om detta i ett nykter tillstånd. Så jag överraskade henne genom att skicka ett litet örhänge på posten. Hon tackade så mycket och blev jätteglad. Men det var inte så lätt att göra ett par balettskor.

söndag 4 mars 2012

Spöken

Min ex granne Malin skulle ha halloweenfest med sin syster Malin (min nu varande granne), jag ville testa att baka detta att ha att bjuda på festen. Så de kom upp till mig några dagar innan festen och vi testade detta. Vi alla blev helt nöjda med våra små spöken.

Du behöver:
  • 5 äggvitor
  • 2 dl socker
  • 4 dl florsocker
Gör så här:
  • sätt ugnen på 110 grader. Vispa ihop äggvitan och sockret på elvispens näst högsta nivå. Vispa tills massan inte längre växer. Vispar man förlänge eller för häftigt blir den glansig och delar på sig.
  • sikta florsockret och vispa sedan ner det i äggsmeten. Lägg upp marängen med en sked på en plåt med bakplåtspapper. Baka tills marängen är genomtorr. Det tar ca 60-90 min.
Tips: (för spöken)
  • Sätt i silverpärlor (strössel) innan marängerna kommer in i ugnen
  • Dutta fingerspetsen på sidan av "marängkluppen" för att få spökhänder


Köket

Ibland så känner man att köket behöver att förnyas lite grann, efter ett tag när jag hade bott in mig i sambolivet så fixade jag till köket lite granna. Jag handlade in saker men Jon fick hjälpa mig att borra upp det. Lärde mig dock ett och annat om expanders också ;) endast 200 :- kostade detta upplyft tack vare Ikea

Köket innan
 Köket efter


Mormors smörgåstårta

Alltså min mormor hon kan verkligen leverera, de som har ätit hennes smörgåstårta vet vad jag talar om. Som tur är har jag fått tagit del av hennes recept och jag tänkte även dela med mig till er. Den på bilden nedan är resultatet av min fina tårta som jag gjorde.
Du behöver:

  • Polarbröd
  • Ägg
  • Crabbsticks
  • Vispgrädde
  • Majonäs
Detta rör du ihop och smetar på brödet och låter stå i kylen över natten. Men spara lite smet till ovansidan på tårtan så att garneringen sitter kvar. Hur man vill garnera den bestämmer du helt själv. Men Mormor gör det fortfarande bäst!!! 

Pärlor i massor

För ett tag sedan så var jag inne i en period som jag gjorde pärlplattor i massor, speciellt den dagen då jag var hemma och var sjuk från jobbet. Det är superkul att göra dessa och om man googlar så hittar man massor av olika motiv och man vill göra massor av de motiven. Man kan göra halsband och så kan man göra till örhängen utav de också. 




Tråkig flaska blir personlig

Blev inspirerad av min kompis Emelie Gustavsson, som gjorde en sådan här flaska till mig när jag fyllde år. Tyckte genast om denna idé och har gjort 2 st och gett bort, dock tog jag bara kort på en av de.



60 års kort





Födelsedagspresent

Detta är en rolig idé som jag fick utav att vara inne på lagerhouse, en billig idé om man gör den själv, det gäller bara att komma på passande text till föremålet





Hittade en bild på morfars förra födelsedagskort han fick när han fyllde 75 år, det var inspirerat på att han är fiskare. 

I kortet hände det små lappar i en ficka som det stod vad presenten innebar.

Kuddar och fina skålar/glas

Min kära vän Therése fick för ett tag sedan en födelsedags present av mig och Kristin Eriksson. Vi gjorde personliga kuddar med en bild på oss och Therése tillsammans. Sedan använde vi oss av glasfärg och skrev ord som vi tyckte passade in på henne på ett par skålar/glas.
 Jag och Therése
 Therése och Kristin